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食品工作服清洗制度

發(fā)布時(shí)間:2022-01-17人氣:342

  目的:建立工作服清洗消毒制度,規(guī)范工作服清洗操作。

  范圍:包括各個(gè)不同生產(chǎn)區(qū)域工作服的清潔和消毒。

  洗滌劑:去污力強(qiáng)的洗衣粉、洗衣液,如汰漬、立白等。

  清洗設(shè)備:應(yīng)使用具有消毒功能的洗衣機(jī)作為清潔設(shè)備。

  清洗周期:潔凈服在每次生產(chǎn)后清洗,工作服每周五清洗。


食品工作服清洗制度


  清潔方法和程序:

  1.班長(zhǎng)負(fù)責(zé)按規(guī)定時(shí)間將需洗的工作服疊放在衣箱內(nèi),由衛(wèi)生員統(tǒng)一收集。

  2.工作服應(yīng)分類(lèi)分批清洗,一次洗衣量不得超過(guò)洗衣設(shè)備容量的2/3。

  3.對(duì)于一些臟的工作服,洗衣工在用洗衣機(jī)清洗前必須用手清洗。

  4.將工作服放入洗衣機(jī)內(nèi),加入適量洗衣粉(潔凈服需用漂洗水),蓋上洗衣機(jī)蓋。

  5.接通電源,打開(kāi)水龍頭開(kāi)關(guān),開(kāi)機(jī),設(shè)定洗滌程序,開(kāi)始洗滌。

  6.使用完畢,拔掉電源插頭,關(guān)閉水龍頭,掛上排水管。

  7.衣服甩干、烘干和消毒后,掛在晾衣架上晾曬。

  8.取的晾干衣服,由衛(wèi)生員疊好放入衣箱,送回更衣室,點(diǎn)名領(lǐng)取。

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